cilok ayam

 

Bahan-bahan:

• 150 gr tepung tapioka/aci/kanji
• 100 gr tepung terigu
• 1 saset kaldu bubuk (masako ayam)
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt ketumbar
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• Air panas secukupnya
• Daun bawang dan seledri secukupnya, iris halus

Bahan isian:

• Ayam fillet/dada, cincang halus
• Wortel, iris kecil-kecil
• Buncis, iris kecil-kecil
• Bawang putih, bawang bombai, cincang halus
• Daun bawang cincang halus