Batagor Bandung

 Bahan:

- 250 gr ikan fillet tenggiri buang kulitnya
- 2 butir telur (jika besar boleh pakai 1 butir)
- 5 sdm tepung tapioka/sagu
- 2 sdm tepung terigu
- 4 bh bawang putih potong goreng
- 1/2 sdt meres garam
- 1 sdt gula putih
- 1/2 sdt lada putih bubuk (optional)
- 1 lembar daun bawang iris tipis
- 5 buah tahu pong segi4 bagi 2
- 15 lembar kulit pangsit